토마토 과일일까 채소일까?

토마토 식물 과일

토마토 식물 과일

이번에는 토마토 식물과 과일에 대해 이야기해볼게요~

토마토는 토마토 식물로 일반적으로 알려진 소라나무 리코페르심무(Solanum lycopericus)의 식용이 되는 붉은색 딸기입니다.

이 씨앗은 남아메리카 서부에서 발생했습니다. 나와틀(아스테카어)의 말(tomatl)은 스페인어의 tomate(tomate)를 만들어 냈습니다.

토마토는 날 것으로 요리되는 등 많은 음식, 소스, 샐러드, 음료로 다양한 방식으로 소비됩니다.

 

토마토는 과일(식물학적으로 베리로 분류된다)이지만, 일반적으로 야채의 재료나 부식으로 사용됩니다.

토마토의 품종은 전 세계의 온난한 기후로 널리 재배되고 있으며 온실에서는 일년 내내 토마토를 생산할 수 있습니다.

토마토는 보통 1미터에서 3미터까지 자라납니다. 포도는 줄기가 약하여 보통은 지지가 필요한 덩굴식물입니다.

부정형의 토마토 식물은 자국의 생식 환경에서는 다년생 식물이지만 1학년 식물로서 재배되고 있습니다. ‘확정’이란 어느 정도 높이에서 성장이 멈추고 한 번에 수확할 수 있는 식물을 말합니다.

 

토마토의 크기는 품종에 따라 다르며, 폭은 0.5~4인치(1.3~10.2cm)입니다.

“토마토”라는 단어는 스페인 토마테에서 유래되었는데, 이것은 다시 “부룩한 과일”을 의미하는 “토마텔”이라는 단어에서 유래합니다.

멕시코의 토목토마틸로는 토마테(나후아틀:토마틸)이며, 이는 “지방물” 또는 “지방물”을 의미합니다.

아즈텍이 더 크고, 더 달고, 빨갛게 된 안데스 열매를 재배하기 시작했을 때, 그들은 새로운 종을 xitomatl (또는 jitomatate)이라고 불렀습니다.

리코퍼시쿰이라는 별명의 과학적 종은 1753년 책인 “종의 식물원”에서 말 그대로 라틴어로 해석되는데, 이 책에서 늑대는 리코와 복숭아에서 왔습니다.

발음

“토마토”의 일반적인 발음은 /təˈmeɪtoʊ/ (미국식 영어에서는 보통) 및 /təˈmʊto/ (영어로 보통)입니다.

그 단어의 이중 발음이 Ira 및 George Gershwin의 1937년 발음 “Let’s the all Thing off”에서 불멸을 일으켰습니다.

토마토는 상황에 따라 과일이나 야채로 여겨집니다..

브리태니커 백과사전에 따르면 토마토는 식료품점에 있는 과일로, 영양상의 목적으로 인해 야채로 분류됩니다.

토마토 신용카드

토마토 신용카드

토마토

식물학적으로 토마토는 과일입니다. 열매는 난자와 꽃이 피는 식물의 씨앗으로 구성되어 있습니다.
하지만 토마토는 “collary foods”로 여겨지는데, 왜냐하면 토마토는 요리에 비해 설탕 함유량이 훨씬 낮기 때문입니다.
토마토는 일반적으로 디저트가 아니라 샐러드의 일부 또는 식사의 일부분으로 제공됩니다..
(이런 모호함을 가진 유일한 음식은 토마토가 아니다) 피망, 오이, 푸른 콩, 가지, 아보카도, 그리고 아직 조리된 야채와 같은 모든 종류의 스쿼시는 모두 식물이다.
이것은 미국에서 법적 분쟁으로 이어졌습니다.

1887년, 과일이 아닌 야채에 세금을 부과한 미국 관세법은 토마토의 지위를 법적인 중요성의 문제로 만들었습니다.
미국 대법원은 1893년 5월 10일, 토마토를 사용으로 분류하는 일반적인 정의에 근거해 야채라고 선언함으로써, 이 논란을 해결했다.
이 사건의 유지는 1883년 관세 해석에만 적용되며, 법원은 식물학이나 다른 목적을 위해 토마토를 재분류하려는 의도는 없었다고 합니다.

Share this post

댓글 남기기

이메일은 공개되지 않습니다. 필수 입력창은 * 로 표시되어 있습니다